材料 カレー：適量 ご飯：適量 作り方 3日前にカレーを作る カレーを食べて、残りを保存する 保存しておいたカレーとご飯をあたためる メモ いまの時期は適切に保存しないとお腹痛くなります いままでカレーは初日がベストであるという思想でしたが、宗旨変…

材料 プレーン卵焼き 卵：適量 油・塩・こしょう：適量 ベーコンとキャベツのコンソメ風スープ ベーコン・キャベツ：適量 コンソメ・塩・こしょう・シナモン・赤ワイン：適量 トースト 食パン：適量 作り方 プレーン卵焼き 卵を溶き、味をととのえる 焼く ベ…

材料 ハム・トマト：適量 塩・こしょう・チーズ・パン粉：適量 作り方 トマトを切る ホイルの上にハム・トマトの順にのせ、塩・こしょう・チーズ・パン粉をかける トースターで焼く メモ 同じく彼女氏作 ハムをトースターで焼くという発想にたどり着けないの…

材料 牛挽肉：適量 トマト・レタス：適量 食パン：適量 マスタード・マヨネーズ・ケチャップ：適量 チェダーチーズ：適量 作り方 フライパンをあたため、牛挽肉のパックを開けて豪快に焼く 食パンにマスタード・マヨネーズを塗り、レタスとのせる その上に焼…

材料 彼女：1人 作り方 彼女を作ります でかけます 帰宅するとできていました メモ 赤ワインを使ったコクの深い、辛さがはっきりと感じられる美味しいカレーでした 作り方の工程はこんな感じだそうです材料を切って、にんにく・唐辛子で油に香りをつけ牛肉焼…

材料 ツナと玉ねぎのオムレツ ツナ缶：適量 玉ねぎ：適量 卵：適量 塩・こしょう・バジル：適量 トースト 食パン：適量 作り方 ツナと玉ねぎのオムレツ 玉ねぎをみじん切りにする ツナ缶の油を切るツナ缶の油はすべて捨てず、少しだけとっておく 卵をとく と…

材料 冷凍フライドポテト：適量 揚げ油：適量 作り方 揚げる 食べる メモ 初弾としてリンクルカットを300g頂いた 次段ではシューストリングを300g頂いた いつもなら業務用スーパーでキロ単位で購入し食べているので少ない方だと思う

材料 ささみフライ とりのささみ：適量 塩・こしょう・小麦粉・卵・パン粉・揚げ油：適量 きゅうり きゅうり：適量 味噌：適量 作り方 ささみフライ ささみのすじを取り、塩・こしょうで味をつける 卵液を作る ささみ全体に小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせる…

材料 にんじん：適量 ポン酢：適量 作り方 にんじんを切る お好み焼きを作り放置してあるフライパンでにんじんを焼く ポン酢をかける メモ ふれあい動物広場でこういうの見た だけどすごく美味しい

材料 豚バラ肉：適量 キャベツ・ネギ：適量 お好み焼き粉（小麦粉でも可）：適量 お好み焼きソース・マヨネーズ・かつおぶし・海苔：適量 作り方 キャベツをざく切り、ネギは小口切りにする フライパンに油をしかずに豚バラ肉を入れ中火で焼く ボールにお好…

材料 アボガド：適量 ツナ缶：適量 玉ねぎ：適量 食パン：適量 マヨネーズ・粒マスタード・塩・こしょう：適量 作り方 玉ねぎをみじん切りにする アボガドをスライスする ツナ缶の油を切る 玉ねぎとツナを合わせ、マヨネーズ・粒マスタード・塩・こしょうで…

材料 省略 作り方 省略 メモ 鮭は皮がパリパリに焼けたので好評であった どこで買ったか忘れてしまったたくあんが大きく切ってありご飯によくあった ひとくちさんは冷めた方が美味しいという言説は正しかった グラスは自家製梅シロップをウォッカと炭酸で割…

材料 くるみパンのトースト くるみパン：適量 ほうれん草とベーコンのソテー ほうれん草：適量 ベーコン：適量 バター・塩・こしょう：適量 にんじんスープ にんじん：適量 玉ねぎ：適量 コンソメ・ローリエ・バター・オリーブオイル・ローリエ・塩・こしょ…

材料 にんにく・しょうが：適量 豚ひき肉：適量 にんじん：適量 玉ねぎ：適量 カットトマト缶：適量 ピーマン：適量 豚レバー：適量 牛脂：適量 オリーブオイル・塩・こしょう・メープルシロップ：適量 パスタ：適量 作り方 にんにく・しょうがをみじん切り…

材料 コロッケ コロッケ：適量 串カツ 串カツ：適量 生ハムとレタスのシーザーサラダ風 生ハム：適量 レタス：適量 トマト：適量 卵：適量 マヨネーズ・レモン・にんにく・粉チーズ・塩・こしょう：適量 作り方 コロッケ 美味しいお肉屋さんで買ってくる 串…

材料 ピーマンの肉詰めトマトソース煮込み ピーマン：適量 挽肉：適量 オリーブの水煮：適量 トマトソース：適量 塩・こしょう：適量 ウィンナーレタス ウィンナー：適量 レタス：適量 粒マスタード：適量 作り方 ピーマンの肉詰めトマトソース煮込み 挽肉・…

材料 茹で枝豆 枝豆：適量 塩：適量 焼きししとう ししとう：適量 ごま油・しょう油・鰹節：適量 牛タン先の切り落とし焼き 牛タン先の切り落とし：適量 牛脂：適量 ネギ卵焼き ネギ：適量 卵：適量 創味のつゆ：適量 作り方 茹で枝豆 枝豆をザルにあけ水洗…

材料 とんかつ：適量 玉ねぎ：適量 たまご：適量 ネギ：適量 めんつゆ・酒・しょう油：適量 ご飯：適量 作り方 美味しいお肉屋さんでとんかつを買ってくる 玉ねぎを好みの大きさに切る 手鍋か小さめのフライパンに5mm～1cm程度水を入れ、そこに玉ねぎを入れ…

材料 串カツ：適量 作り方 美味しいお肉屋さんで串カツを買ってくる トースターであたためる メモ 厚い衣に負けない豚肉の旨さが迸りました

材料 モロヘイヤ・ネギ・みょうが・大葉：適量 納豆：適量 ご飯：適量 めんつゆ・しょう油等：適量 作り方 モロヘイヤ・ネギ・みょうが・大葉を好みの大きさに刻む 納豆を練り刻んだ野菜を入れ、適当に味を整える 丼によそったご飯の上にかける メモ サーモ…

材料 彼女：1人 牛肉：適量 焼き肉のタレ：適量 レタス：適量 作り方 任せきりにする 完成 メモ この焼き肉のタレはお肉屋さんで分けて頂いたもの。焼き肉のタレを好まないのだけど、これはすごく美味しかった 軽く振ってあったごまが良いアクセントになって…

材料 彼女：1人 めんつゆ：適量 ネギ・みょうが・青しそ：適量 作り方 ネギ・みょうが・青しそを適当な大きさに刻みます めんつゆを好みの感じに薄めます 「ソーメンは袋の通りに茹でてはいけません。1分がジャスティスなのです」と言い出す人が台所に来ます…

材料 鶏胸肉：適量 砂肝：適量 やげん（軟骨）：適量 豚レバー：適量 揚げ油・から揚げ粉：適量 作り方 鶏胸肉・砂肝・やげんを食べやすい大きさに切る 豚レバーを流水でよく洗い、水気を切る ビニール袋を3つ用意し、から揚げ粉を適量入れる 豚レバーと鶏胸…

材料 牛肉（サーロイン）：適量 牛脂：適量 牛肉（ハツ）：適量 ご飯：適量 にんにく：適量 塩・こしょう：適量 作り方 フライパンに牛脂を入れあたたまったらサーロインを焼く 食べます サーロインを焼いたあとのフライパンをあたためハツを焼きます 食べま…

材料 彼女：1人 作り方 彼女を作ります でかけます 帰宅するとできていました メモ ありがてぇと泣きながら食べます 唐辛子をごま油でよく香りを出し、しょうが・にんにくなどを多めに、ケチャップ・ソース・しょう油などが隠し味だそうです すごくおいしか…

材料 サバ サバ：適量 日本酒：適量 レタスサラダ レタス：適量 マヨネーズ・レモン・にんにく・粉チーズ・塩・こしょう：適量 アオサの味噌汁 アオサ：適量 和風だしの素：適量 味噌：適量 ご飯 米：適量 水：適量 作り方 サバ フライパンをあたため、サバ…

材料 豚肉：適量 ケチャップ・ソース・しょうが・にんにく・酒・みりん・砂糖・塩・こしょう・適量 作り方 豚肉に塩・こしょうをして、フライパンで焼く いい感じに焼けたら皿に取り出し、フライパンに調味料を適量入れ煮詰める 味見をしながら好みの味に整…

材料 カツオのたたき：適量 ポン酢・しょう油・しょうが・にんにく 等：適量 作り方 買ってきたカツオのたたきを切る 好みの調味料を混ぜ合わせて小皿に入れて完成 メモ 味が買ってきたカツオの良し悪しに左右される。切った時に一口味見をしてみて、良くな…

材料 切干大根：適量 鷹の爪：適量 ごま油：適量 砂糖：適量 しょう油：適量 酒：適量 めんつゆ：適量 みりん：適量 作り方 切干大根を流水で軽く洗い水で戻し、戻したら握って水を切り、食べやすい大きさに切る フライパンにごま油と鷹の爪を入れ、弱火にか…

材料 たまご：適量 ハム：適量 油塩胡椒：適量 作り方 フライパンに油をしき、ハムを入れる たまごを割り入れる 水を適量入れ、ふたをする 塩胡椒を振って完成 メモ ハム2枚に対したまご1個がジャスティス ハム投入（強火）→たまご投入（強火）→水投入（弱火…