2018-06-02 【2018年6月2日夕食】豚肉のトンテキ風 料理 ご飯 材料 豚肉：適量 ケチャップ・ソース・しょうが・にんにく・酒・みりん・砂糖・塩・こしょう・適量 作り方 豚肉に塩・こしょうをして、フライパンで焼く いい感じに焼けたら皿に取り出し、フライパンに調味料を適量入れ煮詰める 味見をしながら好みの味に整える フライパンに豚肉を戻しソースをからめて完成 メモ ウスターソースがなかったのでお好み焼きソースを使ったら駄菓子のようなスパイシーさになった 「ポークチャップだ！」と言われたので、もしかしたらそういう食べ物なのかも知れない トンテキのレシピをｇｇらず挑戦してみたが四日市で食べたトンテキと似たような味にすることができたが当然本物には敵わなかった
