【2018年6月28日夕食】鳥の焼いたの

材料

• 鶏もも肉：適量
• にんにく・赤とうがらし：適量
• 塩・こしょう・ごま油：適量
• ネギ：適量
• ポン酢：適量

作り方

1. にんにくを切って赤とうがらしと一緒に低温でごま油であたため香りを出す
2. 鶏もも肉に塩・こしょうをして皮目からフライパンに入れる
3. 反対も焼く
4. ネギを切ってポン酢で合わせる
5. 焼けたらネギを乗せる

メモ

• 蒸し焼きにすると皮のパリパリ感が失われる