【2018年6月25日おやつ】回転寿司

お店

• スシロー
  

  www.akindo-sushiro.co.jp

頂いたもの

• 適当に色々

メモ

• おやつに寿司は良い

【2018年6月25日朝食】玉ねぎとツナのスープ

材料

• 玉ねぎ：適量
• ツナ缶：適量
• 片栗粉：適量
• 塩・こしょう・酒・パセリ：適量

作り方

1. 玉ねぎを薄切りにする
2. 炒める
3. ツナ缶・水を入れる
4. アクと油をすくう
5. 味をととのえる
6. 火をとめてから水で溶いた片栗粉を入れ、火をつけて少しあたためる
7. パセリを浮かべる

メモ

• ツナ缶は汁ごと入れる
  そのままだと油くどくなるのでアクとともにすくうと良い
• 白く仕上げたかったので白こしょうを使った
• 片栗粉はなくても良い
  入れると少しとろみがつき、見た目に色気が出るので使った

【2018年6月24日のみもの】梅ゼリーシャーベットと梅シロップのハイボール

材料

• 梅ゼリーシャーベット：適量
• 梅シロップ：適量
• サントリー白角瓶：適量
• 炭酸：適量

作り方

1. グラスに梅ゼリーシャーベット・梅シロップを入れる
2. 白角をそそぐ
3. 炭酸で割る

メモ

• 下戸が味見しても美味しいかった
• しょりっ・さくっとした食感が楽しい
• サントリー白角瓶はこれ
  

  www.suntory.co.jp

• グラスがなんでデュワーズやねんというツッコミは控えていただければ

【2018年6月24日おやつ】牛ホルモン焼き

材料

• 牛ホルモン（ミックス）：適量

作り方

1. 買ってくる
2. 焼く

メモ

• 安定の鳥静さんにて購入
  

  seto-horumon.com

• 鳥静さんで「なんかいいのありますか？」と聞いたらおすすめされたので買ってみた
• 美味しすぎてもうなんと言ったらいいか
• 鳥静さんからのフライパンで焼くときのアドバイスを頂いた
  「野菜と炒めることが多いと思いますが、最初に野菜→ホルモンの順に入れるとホルモンの水分と油で『煮る』みたいになってしまいます。野菜を炒めた後は一度出して、ホルモンに火が通ったら野菜とあわせるといいですよ」

【2018年6月23日夜食】おにぎり

材料

• ごはん：適量

作り方

1. にぎる

メモ

• ごはんがちょっとあまったので

【2018年6月23日夕食】ロコモコ丼

材料

• ごはん：適量
• 合いびき肉：適量
• 酒・パン粉・塩・こしょう・ナツメグ・シナモン・乾燥パセリ：適量
• 卵：適量
• レタス：適量
• お好み焼きソース・ケチャップ：適量

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにして炒め、いい感じになったら粗熱を取る
2. 挽肉に炒めたたまねぎ・調味料・卵を入れてこねて形を整える
3. フライパンで焦げ目がつく程度両面を焼く
4. 電子レンジにかけて中まで加熱
5. 洗わずに放置したフライパンに水を少しとソース・ケチャップを入れて煮詰めて味調整
6. レタスをちぎる
7. 目玉焼きを焼く
8. お皿に乗せて、5.のソースをかける

メモ

• お酒の代わりにウィスキーを使ったが香りが良かった
• どっしりとした食べごたえ
• 今度はフレッシュトマトで挑戦したい

【2018年6月23日おやつ】ラスク

お店

• 手作りパン工房 フルート さん
  

  http://www.seto-marutto.info/cgi-bin/data/taberu/045.html

頂いたもの

• クリームパン
• ラスク
• ミニクロワッサン
• バゲット
• パンの耳

メモ

• クリームパンは焼き立てだったのであるきながら食べました
• どのパンもすごく美味しかったです